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Sprüche über Essen

432 Sprüche — Seite 20

Was den Körper erhält und Gemeinschaft stiftet, ist weit mehr als bloße Notwendigkeit. Essen verbindet Bedürfnis mit Genuss, Alltag mit Ritual und verrät oft viel über Kultur, Maß und Lebensart. Deshalb besitzt dieses Thema eine überraschende Tiefe, die weit über Küche und Hunger hinausreicht.

Am Tisch zeigen sich Nähe, Dankbarkeit und manchmal auch die Grenzen des Überflusses. Die Sprüche zu diesem Thema beleuchten Essen als Quelle von Freude, Sinnlichkeit und Erkenntnis darüber, dass das Einfachste oft den unmittelbarsten Wert besitzt.

  1. Hübsch ist es zwar, wenn ein Künstler nicht zu fett wird, aber unbedingt nötig ist's gerade nicht, wenn er so mager bleibt.

    — Wilhelm Raabe

  2. Wenn man die Wahl hat zwischen Austern und Champagner, so pflegt man sich in der Regen für beides zu entscheiden.

    — Theodor Fontane

  3. Es ist kein Tierlein so vergessen, es ruht ein Stündlein auf sein Essen

  4. Jede Frau ist für gutes Essen anfällig.

    — Giacomo Casanova

  5. Ein Tropfen Wasser verdirbt einen Eimer Honig.

  6. Ich liebe alles, was alt: Alte Freunde, Zeiten, Bräuche, Bücher und Weine.

    — Oliver Goldsmith

  7. Wer sein Brot verdient, der ist nie überflüssig und fühlt sich auch nicht so.

    — Carl Friedrich Paul Ernst

  8. Die Speisetafel ist der einzige Ort, wo man sich niemals während der ersten Stunde langweilt.

    — Jean Anthelme Brillat-Savarin

  9. Kontrolliert euren Appetit, ihr Lieben, und ihr habt die menschliche Natur erobert

    — Charles John Huffam Dickens

  10. Fresser und Säufer verstehen nichts vom Essen und vom Trinken.

    — Jean Anthelme Brillat-Savarin

  11. Ein echter Feinschmecker, der ein Rebhuhn verspeist hat, kann sagen, auf welchem Bein es zu schlafen pflegte.

    — Jean Anthelme Brillat-Savarin

  12. Ein Nachtisch ohne Käse gleicht einer Schönen, der ein Auge fehlt.

    — Jean Anthelme Brillat-Savarin

  13. Allein zu essen ist für einen philosophierenden Gelehrten ungesund

    — Immanuel Kant

  14. Das interessanteste Geschöpf der Zoologie ist der Fisch. Er wächst noch, während er längst verspeist ist. Wenigstens in den Augen des Anglers

    — Ernest Miller Hemingway

  15. Mein Herr, um hierzulande zu gefallen, muss man bei Tische große Messer und kleine Geschichten zur Hand haben.

    — Marie-Thérese Geoffrin

  16. Ich lebe von guter Suppe, nicht von schöner Sprache.

    — Jean-Baptiste Molière

  17. Gänse wollen immer im Nassen sein, lebendig im Wasser und tot im Wein.

    — Giovanni Visconti

  18. Sage mir, wie du ißt, und ich sage dir, was du bist.

    — Jean Anthelme Brillat-Savarin

  19. Wein ist Poesie in Flaschen.

    — Robert Louis Stevenson

  20. Der Hirsch lebt auf dem Berg, aber sein Schicksal hängt in der Küche.

    — Lü Bu We