Sprüche über Essen
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Was den Körper erhält und Gemeinschaft stiftet, ist weit mehr als bloße Notwendigkeit. Essen verbindet Bedürfnis mit Genuss, Alltag mit Ritual und verrät oft viel über Kultur, Maß und Lebensart. Deshalb besitzt dieses Thema eine überraschende Tiefe, die weit über Küche und Hunger hinausreicht.
Am Tisch zeigen sich Nähe, Dankbarkeit und manchmal auch die Grenzen des Überflusses. Die Sprüche zu diesem Thema beleuchten Essen als Quelle von Freude, Sinnlichkeit und Erkenntnis darüber, dass das Einfachste oft den unmittelbarsten Wert besitzt.
Nötiger als Brot hat der Mensch, in der Gesellschaft erwünscht zu sein.
— Mutter Theresa
Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.
— Winston Churchill
Rasch kam ich zu der Überzeugung, dass Grundsätze nur gültig sind, wenn man satt ist.
— Mark Twain
Man soll ihm den Brotkorb höher hängen.
Wenn ich ein wenig Geld bekomme, kaufe ich mir davon Bücher. Wenn dann noch etwas übrig ist, kaufe ich mir Essen und Kleidung.
— Erasmus von Rotterdam
Wer den Baum gepflanzt hat, geniesst selten seine Frucht.
Man muss den Brei nicht weiter treten, als er von selbst fließt.
Man muss sich mit Brot behelfen, bis man Fleisch bekommt.
Essen und Beischlaf sind die beiden großen Begierden des Mannes.
— Konfuzius
Wucher ist das sicherste Mittel zum Gewinn, obwohl eines der schlechtesten, da er nichts anderes bedeutet, als sein Brot zu essen 'im Schweiße des Angesichts eines anderen'.
— Francis Bacon
Von hundert gebildeten und feinfühlenden Menschen würden schon heute wahrscheinlich neunzig nie mehr Fleisch essen, wenn sie selber das Tier erschlagen oder erstechen müßten, das sie verzehren.
— Bertha Freifrau von Suttner
Widme dich der Liebe und dem Kochen mit ganzem Herzen.
— Dalai Lama
Der Weise aber entscheidet sich bei der Wahl der Speisen nicht für die größere Masse, sondern für den Wohlgeschmack.
— Epikur
Ohne Herz sieht man und erkennt doch nichts, hört man und versteht doch nichts, ißt man und schmeckt doch nichts.
Man muss nicht in der Bratpfanne gelegen haben, um über ein Schnitzel zu schreiben.
— Maxim Gorki
Bei gutem Essen möchte man am liebsten platzen, bei schlechtem Essen am liebsten hungern.
Streng genommen hat nur eine Sorte Bücher das Glück unserer Erde vermehrt: die Kochbücher.
— Joseph Conrad
Süss ist der Honig, aber noch süsser ist ein kleines Kind.
Hoffnung ist ein gutes Frühstück, aber ein schlechtes Abendbrot.
— Francis Bacon
Erst kommt das Fressen, dann die Moral.
— Bertolt Brecht